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無鹽奶油" l1 {- Q! R) u
200克5 [6 I' t% z: b2 [. F+ \4 y
糖粉, V+ P) F' [+ _
200克7 i$ s9 {5 \$ y7 g# w0 e
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4顆6 n. _" c2 V" d; B
低筋麵粉
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檸檬7 \# o' e( Z1 u3 C6 G- P
1顆8 A+ }5 W& A+ Q, Q) V0 p
糖霜
3 A5 g- b- f$ {. J. C5 v I糖粉
0 ]4 D5 U* ^( Z- |3 @0 [8 f% F# D40克
7 t3 \$ e9 B5 n0 ?: y. k8 ~檸檬& o( W" n1 v! M
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打發至泛白
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然後攪拌均勻
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: Y8 B; ?; }/ `分次加入室溫蛋( j0 c9 X! J. [$ n
用打蛋器打至 蛋和奶油完全吸收
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用打蛋器打至 蛋和奶油完全吸收
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6 B6 q# _" \0 d" v6 l再將麵粉糊倒入杯模裡(約8分滿)
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再將麵粉糊倒入杯模裡(約8分滿)
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烤箱160度烤20分鐘4 U# k2 z7 s0 |' Q5 o# L& e
再轉140度烤20分鐘
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# I8 j& l( v9 z. h1 p. S( x請以自家烤箱狀況調整溫度
5 Q, q" m$ O+ w- c9 ~) [烤箱160度烤20分鐘; l6 F% l5 V( X. ]" p
出爐 等待冷卻. S5 [9 S9 `4 ^' f* O* H
冷卻後
5 f' t R' [8 s6 }5 ]: d將糖粉和檸檬汁混和攪拌均勻$ W: _% L9 Y, H# D. a* V
塗抹在蛋糕上
' J9 q' s: ^; X. p3 U* G# h( O) N再放到冰箱冷8 s# G. |+ V6 V' v: G
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