- 註冊時間
- 2020-1-27
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：291 天
連續簽到：1 天
|
食材2 Q, k8 l) `. d4 K4 ?0 i. `
地瓜粉或樹薯粉
, d8 h1 _/ T" c' \9 G3 I) ~6匙: l4 u% P+ X) k
太白粉6 k/ F; @3 a) i- s: B
3匙4 Y3 @4 U) |# W& m. z0 x W
麵粉$ w! ^ ?! |7 }! ~& d
1匙% F7 t9 v! D# ]3 ]/ O( Z
水
) k+ K) G6 v, Z7 Q半米杯7 ^6 y, D2 e/ @ `/ W
菜
3 d( a4 w$ C" K* ^自己愛的份量
}( H t4 c e蛋5 ~! y" }3 E6 e4 `% g4 m
一顆
: K0 v$ [; P. U( t1 {! f ~# F蝦仁等
+ d! x6 F$ d0 \: t, h# }3 `隨意; E9 R/ A, [3 a; h
醬汁
/ r2 V' C: ^8 p8 G( p/ ]番茄醬
5 I% G2 \, p8 s$ Q2匙
# a t4 b( T7 t& X5 ?3 X豆腐乳或味噌
7 H1 O* L. K% i. B些許+ s' t ^4 S0 q( h% A% f
糖
: K0 O$ h1 A- F) [# Q半匙
U5 w7 G4 r9 t9 a2 ~% V& |# d水
( `" Z# R" Y% Z9 K1 d. l: k& v3匙
) ]/ e8 J: N; i; A! V1 D! }樹薯粉! s0 r; F& k) C1 @9 D7 q
1匙( Y' S3 S3 G4 b, N
粉類加水調勻。不要調成團或太稀。個人覺得是否有靜置一段時間皆無所謂
7 X# k6 @; q, j9 |鍋燒熱，油下多一些，下蝦仁稍微煎一下，接著放入青菜炒至半熟
2 f, a# Y' G' b1 @$ e接著下麵糊，麵糊半熟後下雞蛋(蛋需先打散)，然後翻面。到這步驟為止只需開中火。麵糊熟了後再開大火，煎到恰恰就可以出鍋啦！" t; }4 c( \- p) Z$ ]* ^+ B3 [9 x
醬汁的部分，全都在碗裡均勻攪拌後，微波1分鐘，1分鐘後攪拌一下看會不會太稀，太稀的話再微波30秒就可以了！
, ]7 d# ?" Q: \" t! tby 在日本打滾的哈魯
# A9 _( s' c" p% c- V
, l J- m* |5 f2 K+ _ |
|
發表於 2021-2-13 18:31:12
收藏
贊(