冰糖夏枯草煲菊花[12P]

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人数：3人份

口味：甜味
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& e4 S6 J8 e& h2 G1 Y1 a) E2 Z: \ 准备时间：10分钟
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烹饪时间：<30分钟

“假期吃了很多上火的美食，而且每天都晚睡，导致了肝火盛，喉咙干痛。家里没有了桑叶，只剩下夏枯草和菊花。这次就煲一个冰糖夏枯草菊花茶给大家降火吧！清甜，滋润，茶品很清香的哦！”
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主料：菊花20克夏枯草14克
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. v: ~3 o3 J& K' ^6 T- u7 W7 S 辅料：冰糖168克清水5饭碗
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冰糖夏枯草煲菊花的做法
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$ W( m- E5 P& q/ w  v5 g3 t; X' `/ ~1.食材，菊花20克
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2.夏枯草14克（15克左右即可）
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) Z  m( a! q* t9 C* F3.菊花用水冲洗片刻，浸泡湿润，随即捞起备用
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4.夏枯草同样需要浸泡清洗一下，捞起备用

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  D6 n& g) ~8 P0 `5.将两样材料加入砂锅里，然后加入5饭碗清水
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6.大火烧开后，中火煲15分钟左右
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" c2 L; L! c, ~" Y7 f7.然后加入冰糖，再煲5分钟即可熄火


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" ]1 ~( Z6 @& K& C4 ]8.成品图








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+ \$ g/ D. l( Z- S8 t 烹饪技巧
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2 T- X: N# x8 q/ k. v- x1 Y) j 夏枯草为清肝火、散郁结的要药。本品配菊花，可清肝明目，治目赤肿痛，一般煲15~30分钟即可。
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