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黑椒汁牛排主料:牛肉150克 y$ ^# n- J! k- _6 t: T7 F
配料:洋葱50克
2 Y# a& e% X- D. r/ w& L8 Y. ^% U$ [8 o' `调料:黑椒汁30克、盐少许、百里香少许、白葡萄酒少许、橄榄油适量3 [, ]. o: `& i% x Z
黑椒汁牛排的做法
) Z1 J0 d; \, ]4 U8 j$ z1、准备好原材料
3 K. ~" b3 F2 C# ^2、牛肉两面撒上少许盐抹一抹,然后加入黑椒汁、白葡萄酒、百里香,腌制一小时
0 \# r. t4 w. S6 V, I; j3、锅烧热,加入适量橄榄油烧到五成热5 ^1 n: C" }! o) E3 r" v
4、放入牛排大火煎) o7 W8 h9 Z& ~& [8 ~
5、煎好一面翻一面煎,煎的生熟度根据自己的喜好来决定
" ?5 T+ L$ Q3 _/ U6、洋葱放入锅里,撒上少许盐也稍微煎一下4 V5 ^0 G% D: F4 w( S% t0 l
7、简单的牛排做好了
# ?3 Z4 l5 ?' u- X4 y) ?5 g美食小贴士:
% K) P: K+ Y ^4 Q1、腌制的时间不能太短了,时间长点更好入味;
h- ]/ X. Y- u+ [$ t$ x2、煎的时候油温不好太高。
, D$ L; r b: s" k' ` |
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