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無鹽奶油2 n9 l# o8 W1 a# s
200克
5 U, U6 U" u9 Q; Y糖粉# }& O" f ]# {9 W/ ]) c
200克' R" q$ E( a: H0 ^8 }. U
雞蛋
, T: i8 K6 l, G7 H( h& z. K4顆
! g u5 Y% [/ U. Q$ i低筋麵粉$ x: a" l0 {( P& ^0 O" h
200克* R; b w: t/ L% ~8 d8 W
檸檬( d: c6 W" U' \9 v2 j- ?! Q; A& k
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糖霜& c/ c1 g: s8 B; B9 [- M4 ^5 |
糖粉
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檸檬
# U& J4 } \- l8 z1 u1顆
1 \! M0 S1 j: K3 J% N& s, M3 O1 K5 Z8 \9 L( r- a$ ?
: v3 n) |1 k8 L* `' o' M將奶油室溫暖化7 ]1 d( D" M4 ?
打發至泛白8 a: x' z* L. C8 R3 i" V' ?" @
將奶油室溫暖化5 J0 b3 ^3 u0 @+ b% V! ~, N2 j* \
打發至泛白
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. H1 B {+ p# c F加入過篩後的糖粉6 x) i7 p. C6 x5 i j
然後攪拌均勻# r1 S/ w2 z7 y! B% o& Q/ L
加入過篩後的糖粉
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( _/ N& {, `3 L% g, U分次加入室溫蛋
* G5 w7 Y: Q1 ^6 O5 s, x5 B用打蛋器打至 蛋和奶油完全吸收
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用打蛋器打至 蛋和奶油完全吸收
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加入檸檬汁攪拌均勻
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6 y# Q( n3 W: l4 I+ `! o加入過篩後的低筋麵粉
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加入過篩後的低筋麵粉
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: |; T8 D% x5 G4 V再將麵粉糊倒入杯模裡（約8分滿）
7 |- e3 v3 Y* d" v- S6 L再用筷子將杯模裡的麵糊攪拌一下9 E4 L) G& H6 p1 o5 `% B5 A' y
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烤箱160度烤20分鐘* J/ L" w8 K" u$ n6 t1 R; u3 Q
再轉140度烤20分鐘
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" g2 R7 q$ s5 X8 I" ?3 p& \4 c4 @請以自家烤箱狀況調整溫度2 N$ f! Q7 N& J* v# r8 U
烤箱160度烤20分鐘
. _) L* a( ?6 h- N6 j1 P出爐 等待冷卻
+ J7 Y3 C, X. d% r冷卻後6 d, I! V+ c+ H
將糖粉和檸檬汁混和攪拌均勻+ G& M+ h* h: m
塗抹在蛋糕上! U% x* g; N, ~: ^4 k, p0 T C r% h4 T
再放到冰箱冷
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發表於 2023-12-29 19:08:26
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