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櫛瓜（刨絲擠出水後）
" a8 e( F' s0 G) P% _7 t: f; }2 y90克
3 @0 {7 o0 k5 q) y; F& D$ f雞蛋5 Q5 |4 M, N. z% `# [6 N
1顆
! X j0 y' G" E# a) k! V無糖蘋果醬, @. c+ \% B: p0 t- x( [
90克
4 i2 @- O. k; e% |( F% a4 d龍舌蘭糖漿
2 A% |# S: K- Q. q. s* N50克/ }2 D7 b9 [+ T6 c- S8 O
酪梨油
- b9 P' T3 J! U! [) T* H0 m+ p! F) m4克: Z3 e9 a8 l! ]+ Q; C( m- T9 j
香草精) u" O; w6 L9 z9 I
1大匙
2 N( C9 w2 V7 l8 p% u2 p5 E牛奶
6 \" d4 E8 z7 a7 ? G120克& y. M# _) c% k' P/ I: Z% s$ B7 c
蘋果醋; F2 Y& N9 a; `5 ]2 K2 [* |4 V4 b
0.5茶匙
( C& N, m8 d4 j: q1 p# g燕麥粉
# t( d% `) g3 I3 Y9 E, x3 i Y110克
; G: n, e* z4 E1 U! z# ^燕麥
9 m9 u. V3 P$ t& @40克/ w! j$ _ M/ _
無糖可可粉( n4 D( m- T0 L" A( i. r" D
15克1 F, }* ]7 ^; J0 z+ {8 s. F
乳清蛋白（巧克力）
) F5 o: O; m+ E3 F! N5 c9 w1 U' J35克7 B( h! I/ ?" P. |* W5 [+ [6 f
泡打粉
0 E+ f' R& e h: g1小匙1 }* p4 x& ?6 D3 \! h
70%黑巧克力豆
; E$ O$ g1 [' J* @10克
" N. s6 D7 O1 W鹽巴
/ m- H, W" q* h/ w% m+ j6 \一小撮
0 J8 a! u* B$ L8 P! b奇亞籽/ C' }1 i; R, C2 B5 V. y- o
10克
0 K% z: n3 D# Q4 _3 P6 Z4 d5 ~9 B8 u( }0 G) w3 i
' ^ j% x2 }7 M/ \
櫛瓜刨絲，把水份擠出。
& K+ K0 V C# t1 y蛋、蘋果醬、糖漿、油、鹽巴、香草精混合均勻，加入櫛瓜絲
+ f7 F# ?/ U( p# J6 O$ y- r; `加入燕麥粉、燕麥、乳清蛋白、可可粉、泡打粉拌勻 x% ^6 `8 V$ |# B+ }1 Q# `
一開始會有點稠，但拌一拌會比較濕) S/ m3 C! n% g& c
倒入牛奶、加入奇亞籽，繼續拌勻（放置5分鐘讓奇亞籽吸水膨脹）
/ G! t, m& v2 a0 `加入10g 巧克力豆，拌進去加入10g 巧克力豆，拌進去+ W* b$ K1 Y& B2 T! {4 n
4 K6 L h% m3 [# p& R3 m6 R2 @$ `* y倒入模具，可以隨意再灑一些巧克力豆在上面。
% Y+ T2 `0 E' K8 v9 Y9 M8 S& [' G4 {" W! q
烤箱準備：! ^6 S9 i1 G% l8 z# c
1）預熱180度（355F）4 x5 E* I9 t. ]9 ]% s/ p
2）烤20分鐘
9 a, x" k& _* m+ ^8 ?* p. u+ M' R* {出爐！
9 e, C5 \% r0 M, H8 C' Q: N5 A; A& W
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發表於 2023-12-31 14:47:16
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