酒香烤鸡腿[5P]

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工艺：烤 难度：初中水平 人数：2人份 1 l- s1 U4 c4 _" V 口味：黑椒味 ) \+ O5 y1 y& f% j2 k  [ % s# U" X/ O* f. S准备时间：2小时 * Q. n, _. e9 H: e1 a& ?烹饪时间：<60分钟 “这个鸡腿儿再简单不过了，腌制一晚更是入味，没有朗姆酒也可用黄酒替代，不过少了一点香甜的滋味，想做的味足尽量的把材料凑齐吧。” 8 h" r& J1 q! V& N( g1 l0 W主料：鸡腿2个 调料：食盐3克黑胡椒1勺朗姆酒适量百里香2克 0 s2 E7 a" O& `( a" j7 s# { - a  u3 a4 U; A/ a; G) g* k, T酒香烤鸡腿的做法 9 a- W6 M3 p- b! @. D3 a1.准备材料，洗净鸡腿 + ^  Y& @" J0 D7 c2 \: f2.用牙签或叉子在鸡腿上扎一些孔 8 C) S* }6 ^' W. I; y 6 Z6 v1 M, {/ H8 X, O3.加适量朗姆酒给鸡肉去腥提鲜 ! m( D; a% t9 M, Q/ k- G/ S4.抹适量盐在鸡腿上，前前后后反复搓搓，薄薄一浅层就行，不然会咸 2 G9 q, t; T" k4 }& t& V* y 8 @& p7 z3 b' {, Q' l5.盖保鲜膜冷藏1小时或更久入味 * s7 A1 M' I9 ^& ^- w, n# N 6.将百里香的叶子撒在处理好的鸡腿上 % z' j% r; X& `) N& e" j0 E3 E & H5 g: L: c" \" Z- m  B 7.研磨出新鲜的黑胡椒碎，现磨的味道更浓郁 2 i) J9 ?. ]8 p4 f & z3 \  `; I2 s6 w# y1 U8.烤箱220度，40分钟或一小时，至表面焦黄色即可 4 M3 h% v6 P9 L; S

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Popopapa123

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