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7 j" D, I* n) _/ J材料3 S1 h& l7 f& c' f! ~7 z# y n
1 s" V1 v! N. @1 C9 v8 b. M
做法
' R4 z6 ]8 c0 w. j# U1、鸡腿洗干净,用手拧去多余水分,用手把姜丝、一点油、一点盐,抹在鸡腿上,尽量均匀,腌制半个小时到一个小时吧。& g3 H5 M0 x& h$ M/ _3 N& X
2、然后先摆在盘子里蒸熟,小鸡腿比较嫩,一会就好了。. H4 ?2 j" q4 j N( C; X: Y$ H( }* W
3、在干净的电饭煲里底层抹一层油,撒一点姜丝,再将鸡腿摆在电饭煲里,盖好,按下开关“煮饭”。
/ C9 J& i& ^8 W! l7 g) {4、待自动跳到保温,打开翻面,重复2到3次。) D2 e: M; H% U/ {# ]
5、最后一次撒少许葱丝,出锅后淋上一点酱油即可,金黄鲜嫩!" F6 u7 E, J; O# b
小诀窍1、蒸熟了在用电饭煲煎一下,味道很好!
5 a+ ^. m/ p6 l2、抹盐时少一点,酱油也是咸的,盐加多了会很咸!
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