年年有魚~皮蛋豆腐［4P］

Popopapa123

2 U( k( ~+ w7 E# @2 h預備食材
' M& Y: ?  z) U8 I! f豆腐 　 1盒
2 m; |& p3 q6 |8 l皮蛋 　 6顆
醬油膏 　 2大匙
香油 　 1/2匙
3 n# Y5 @5 o8 v: Q! x+ G蔥 　 少許
  e. O; N) s! J2 i5 a+ M步驟說明
01
' o+ i3 u0 m1 T豆腐蒸熱 皮蛋蒸熟
! P0 }- ]% J4 V02
# i5 V$ [4 r  T. i9 I豆腐對切再切3片,皮蛋對切 一半的皮蛋放在豆腐上
& A3 K' J- L6 K- t4 g% w03
1 [7 m% E  L. L1 P/ K0 B9 o另一半的皮蛋切4片,依序擺在豆腐上 擺上黑豆當成魚眼睛 把醬油膏跟香油調勻


( L) k% U6 D" ^9 A訣竅提示

**醬汁可以隨自己喜歡調配,喜辣就加一點辣油

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