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& _" P* R1 W7 Q0 x1 p; u/ A8 f1 U4 I美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。
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根据个人理财网站WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
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为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。/ k9 g7 ^1 o+ _$ P! p
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WalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。& G u& V8 `( `0 {5 G# @
1 J& G7 v: @( g+ q7 I e6 ?/ l在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。
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& o B0 D+ A8 ^1 R( G7 |据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:/ M) K) J5 B5 D' ]3 ~6 g! K
H- @3 D+ O8 ~) e7 U; x q1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)3 `8 u' G) E, D0 Z' }2 f
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总得分:70.27
0 e5 B. @/ R/ K* u3 j& \食品可负担性排名:17' h0 o9 k# c" R) L
多样性和质量排名:5
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波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。4 L9 e: |2 ]. N1 B% ]9 }$ s+ V
4 l. t, I! z4 c5 }2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)
0 Q" V% N0 i% Z! {5 p( O4 K" d6 i# g7 Z1 q
. M- }7 B6 `+ d" j* u8 f总得分:68.82
: o3 v9 o* W$ D1 [食品可负担性排名:127
5 F& t m& R" j5 t多样性和质量排名:23 C$ V g* \! q$ \" G$ f, l
) X8 c7 T2 [( E) N, ~旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。
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3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)
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* Z3 \7 d' `7 L/ g( l! L$ X, K8 R9 `4 y: m& w' s- `! ~
总得分:68.279 U, k4 y3 E: `0 Z* U; a! m
食品可负担性排名:100
2 z8 M+ u; W! P9 q, H0 I0 C多样性和质量排名:3
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迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。' @0 ?0 s' ~ w3 R9 Z! Q1 s
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4.纽约州纽约市(New York, NY)' i& A, [1 n; ]/ l, a
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. C) O7 E' P! t. }; B' T7 A% a% M( Z' I' V2 A* X8 n
总得分:67.90
1 L$ k) n" {1 Z' f8 U& [食品可负担性排名:1753 u4 O% z+ ]: }1 \$ |5 X7 W; e3 M
多样性和质量排名:13 r5 ~6 Y& @% l9 i* v. i v
2 ?* V! y& ^6 r
5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)
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: E' q4 K9 f. E- N$ S总得分:67.51
$ |6 c( y# B1 x+ O, _! T* C8 U6 r食品可负担性排名:80
- b2 n" J+ C9 ~+ k& X$ B多样性和质量排名:4
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" w* Z7 J! {' c9 l. [6 ^4 r$ b# J+ I7 c
6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)# H" a1 j0 F3 U0 U; [' i
) b/ x1 D/ `4 p9 \+ [' `" V
* o8 d5 o( }+ z, C8 Q; Y0 N! v6 C3 n
总得分:64.48) T. e/ }+ ~' H& s* U) }1 L
食品可负担性排名:22
0 ^3 a- a2 K4 J; |0 W. g) P多样性和质量排名:7; E! H9 @7 {9 t5 V4 }
0 W$ j' Q5 Q: ?4 ?7 N
7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)( P" U+ |1 [: p; o$ E& u w
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总得分:63.16; e" m1 V3 Z, v- o/ t
食品可负担性排名:20
4 l+ \3 u: z. L多样性和质量排名:8/ ]% I4 r% k7 [7 v6 z0 ?# A
2 g' ]' d, Y+ W; ]/ R5 ~1 K
) j; a* G) v& y) m1 R: O7 l
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8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)
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, m% m' T9 y" Y& Q) y
; Q# s! e0 o1 S! M O总得分:61.93: E* o C k/ [/ N3 Y: r8 ]8 g9 N% l3 r
食品可负担性排名:162; b+ O4 M, C; R4 d4 o' J1 u- d
多样性和质量排名:67 S* u$ l o2 k) w8 D
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9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)
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) k% T9 g, d n5 H& z8 k1 N总得分:60.03+ | H8 {- ~: L. b* H
食品可负担性排名:605 C, {$ |/ h8 g7 x
多样性和质量排名:92 s/ g1 x7 y, {" M @) v; B% ^5 d
! d7 s1 d$ H. Y6 Y: M! D8 Q10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)
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总得分:58.52
; ~7 ?( w& p# i/ s; p: Y$ G/ Q食品可负担性排名:15
" \ D0 Y6 K; n5 W- \多样性和质量排名:15
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另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。
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来源:美国新闻 }, r+ [4 i$ T/ Q
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