XO酱炒年糕[5P]

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3 x& N: L4 h% n6 B1 H* d5 o烹制方法　
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材料：片状年糕（200克）、青红椒（各半）
0 j$ N1 q0 F7 _味料：蚝油（5g）、XO酱（15g）、盐（5g）
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7 t7 k( X; o; {7 S. o5 k1　青红辣椒切成菱形，待用。

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1 J! Y' p4 j) ?! X9 X2 |1 T2　将年糕放入沸盐水中，略煮2分钟，捞出沥干水分，备用。


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3　烧热油，爆香青红辣椒，再放入年糕片翻炒均匀。
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