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[無圖菜譜] 巧克力杏仁餅乾 [複製鏈接]

加奶油、糖粉打發(打到偏白色即可)
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打發完成6 i: m2 f. N7 A* u5 S8 T. V

3 L# j% ~0 [4 d$ Z) g加全蛋(8.5公克)/ ^( {* M/ ?1 B& S8 y: T
加全蛋(8.5公克)4 I2 \2 W6 d; [3 g, E7 P% H& R

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打均勻
! D/ c- ~6 P1 g3 a6 U4 R: j5 u. d! b& H6 u
加低筋麵粉(過篩)(從第23步驟~26步驟都用刮刀攪拌均勻不能攪拌太久會出筋)
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加可可粉
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7 \* r1 Y4 b3 X- {1 O1 w- |. a加杏仁片攪拌均勻$ X+ D; C- F( p  I
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9 r. Y5 B) ]* }* X# \4 D塑形
1 T& I* I# u$ U冰冷凍30分鐘後切片+ s7 e% s/ h* g7 f% E( _, X
烤焙:上下火170度放倒數第二層烤16分鐘; A, x9 k& G+ g" `0 }
山崎4680M烤箱烤溫
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回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

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