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( D' d# }, Q6 d, y5 p
預備食材
3 P0 o0 H% R6 @/ q' y- k$ Z雞 1隻- `% t& S# H3 U* ~
家樂福嚴選馬鈴薯 1顆
, W$ r, T6 h6 j. ?2 ]2 G+ {櫛瓜 1根+ k( h# e# k& O' I$ [& }3 |
洋蔥 適量
; F) s# Y. G# k9 I5 t% }$ l1 P- \% g花椰菜 1朵* V! b! _. T/ _% n- w
蔥 適量3 n- q& I1 j. b% | I N$ ~% K
迷迭香 適量8 \) ^: z: I9 y" v2 l. e+ \
調料; D' t2 v" a7 e: Z
義大利烤肉粉 2匙0 H' M5 j8 |8 e- X" [
匈牙利紅椒粉 1匙
7 _0 j& T7 H u& A/ h* A, U鹽 2匙
8 R" E5 X" W3 b酒 3匙5 `5 E4 y- ~! r6 B2 y) O+ @
糖 1匙! j4 C( o0 B( ^1 @/ w+ C
# E$ @, G# j+ C, P' u ^0 _7 r, R1 H9 o
* N, B3 l# K, l
) s/ U$ q# `) O- r4 k6 n步驟說明
$ p( E" ~9 x$ M% p9 Y% D![]() 01
* r: }9 R- u# @2 o雞內臟清除乾淨，全身塗上調味粉，冰鎮一晚使其入味。
* O# }' I/ |; y$ ~2 p+ f/ u![]() 02
! P" H: b3 C3 d/ q& o: e鍋內放入切好的「家樂福嚴選馬鈴薯」、櫛瓜、洋蔥、花椰菜鋪底，雞肚內可放入蒜頭、迷迭香，烤前在雞身上塗紅椒粉或少許的油增加色澤。
, k% h2 l- Y5 J2 `( h$ Z![]() 03
. l* ~8 `- L. a4 f: ^8 b加入少許的水用烤爐160度烤50分鐘，再把溫度調至200度烤10分鐘。即可完成
( _+ w4 `' n4 ^4 U3 m1 N2 W5 B7 h$ g1 n4 \$ o0 W
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發表於 2016-6-17 00:29:45
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