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大嬸過完前開始呈現懶散的生活，好懶得寫文啊！因為年後才是媽媽真正 休息的日子！孩子們開學、老公假期結束～不再有人一早大呼小叫，發生什麼 雞毛蒜皮的事都要來找媽媽，每個小孩都當爸爸是植物～僅、供、觀、賞。
) A/ f4 Q8 s/ ^耳根終於清靜多了，耍廢了幾天～想想也是該除草的時候。過年前最後 一次帶胖子們出門吃喝，先到了近期爆紅的ig打卡熱門甜點店後～再走路 到這家上過不少節目、頗有知名度的『無敵家 赤肉大腸蚵仔麵線』。 ' I- m+ p2 \6 ~" } O
找到無敵家～店面看起來比想像中小，不過算是麻雀雖小、五臟 俱全啦！店內空間不大～一進用餐區即可看到這面名人牆。
* |( o2 Z. R3 V; C7 O而且它們家獨賣麵線～分為大腸麵線、赤肉麵線、蚵仔麵線以及 綜合麵線四種口味、沒有其它品項，這是需要對自己的產品很有信心 才能做到的～講到這大嬸迫不及待要嚐嚐這份熱門的台灣小吃惹！ ▼▼▼ ▦ 綜合麵線（中）NT$50 ▦ 無敵家的麵線分為大、中、小份，大嬸點了中份～覺得它們家的中份就跟別 人家的大份差不多。開始看到碗中的蚵仔沒有當初我在無敵家粉絲團看 到的照片那般大～有些失望！後來在用餐的過程中老闆娘有提到最近因為冬天 不是產期所以蚵仔比較小顆，她的主動提起讓我解除心中的疑慮～感覺瞬間 加分！另外～在場工作人員也都親切有禮，讓我們用餐起來覺得舒適、愉快！
) u; x* k1 `5 @' [$ V6 p! W它們家的麵線湯頭有著清爽的柴魚香氣，保留新鮮原味、沒有過份的勾芡。 蚵仔方面沒裹粉～吃起來鮮，大嬸點的綜合口味其實還有赤肉與大腸 ～因為忘了點的是綜合，後面才吃到所以就沒拍到～大腸方面處理成塊狀， 滷得香透讓人更好入口，赤肉方面是肉塊裹粉，口感相當滑嫩Q彈。
7 v1 X; g0 A7 b/ I* Y4 @! j以蚵仔、赤肉、大腸這三種口味來說～大嬸覺得赤肉意外的勝出，尤其 在不是蚵仔產季的時候，赤肉麵線會是更好的選擇。就降子囉～掰！
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發表於 2018-2-26 23:48:53
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