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. f7 H ?( S' i9 K9 A) [# { 食材:红椒、佛手瓜
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将红椒切开去蒂去籽清洗一下。; Z2 ]' S% o5 p& `: ^" n
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放在案板上切成块,待用。
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* ?8 p) k' t; a( D; T7 o8 g" _( q& e! f# c2 o8 O9 j7 }
将佛手瓜清洗一下、去皮6 n5 R' u. B: k& p U0 \( R
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放在案板上切开去核。0 x" ` b4 I* g
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切成片,待用。
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烧锅倒油烧热,下入切好的红椒翻炒一下。& ], h2 O l* G; s
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! R5 ^3 L! y9 C: X0 [6 Q( `' M 接着,合入切好的佛手瓜翻炒翻炒。( s/ A" y8 _2 S. _
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然后,加适量的盐。& V4 F4 H, P% }
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加适量的鸡精。
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1 [7 c( n( W$ _6 j* u 调味炒匀,即成。4 y M; ]3 J% a7 a( Q6 L; w4 O
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出锅装盘。
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