【材 料】 鲜鱼块 300公克 姜丝 10公克 枸杞 10公克 葱花 少许
4 P% C5 B9 G0 D* R7 H【调 味 料】 盐 1/2小匙 鸡粉 1/2小匙 米酒 1小匙 胡椒粉 少许 香油 少许. }# E/ d6 N) I0 ?! g4 J
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1.取一汤锅,加入800㏄的水煮滚後放入鲜鱼块、姜丝、枸杞,煮至再度滚沸後转小火,续煮约10分钟。 2.於作法1的锅中加入所有调味料拌匀,起锅前撒上葱花即可。 & `/ [) {4 J8 f% K
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