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主料:豆腐400克猪肉100克. B% Y6 J6 s4 e9 c( g0 @) z5 V( V6 s
9 ? L7 l# K! V/ l P 调料:葱段、生抽、甜面酱、白糖、植物油适量
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9 w+ c. d- v' e6 d# _' X* M 做法:
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; V# F4 H+ H5 o 1.豆腐洗净,切条焯后沥水晾凉,猪肉洗净切片
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+ e' H9 a' U J8 K 2.大火将猪肉炒至金黄色,加甜面酱和葱段9 R E! ?: z( j- j8 ^) o
4 j4 }( w% x" l2 ]7 L) B4 I" p 3.倒入水适量,将其余配料倒入,最后加入豆腐
* {7 v' @3 ~# [9 p5 o' M9 G7 y, \ p' x. L
4.中火收汁,至汤浓稠. i' o) y) P4 Z+ [
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