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[無圖菜譜] 酱汁豆腐

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發表於 2015-1-11 14:41:32 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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  主料:豆腐400克猪肉100克. B% Y6 J6 s4 e9 c( g0 @) z5 V( V6 s

9 ?  L7 l# K! V/ l  P  调料:葱段、生抽、甜面酱、白糖、植物油适量
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9 w+ c. d- v' e6 d# _' X* M  做法:
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; V# F4 H+ H5 o  1.豆腐洗净,切条焯后沥水晾凉,猪肉洗净切片
8 |+ o6 y. k4 I: J, \& ^1 ~  C% i" `. ~6 a
+ e' H9 a' U  J8 K  2.大火将猪肉炒至金黄色,加甜面酱和葱段9 R  E! ?: z( j- j8 ^) o

4 j4 }( w% x" l2 ]7 L) B4 I" p  3.倒入水适量,将其余配料倒入,最后加入豆腐
* {7 v' @3 ~# [9 p5 o' M9 G7 y, \  p' x. L
  4.中火收汁,至汤浓稠. i' o) y) P4 Z+ [

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發表於 2015-2-8 11:21:42 | 顯示全部樓層
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