糖醋带鱼

cooldaddy

糖醋带鱼的制作食材：
, R" R$ ~/ m  r; `, i1，带鱼一条，整理干净后下油锅炸呈金黄色，捞出沥干油，2，白糖三大匙，3，醋四大匙，4，老抽两大匙，5，老姜一小块，切片，6，蒜两瓣，切片，7，葱两棵，切碎，8，盐，鸡精适量。
" Q8 g5 N7 C& O( `6 G 教您糖醋带鱼怎么做，如何做糖醋带鱼才好吃

2 W; W: w; S" e8 U3 H) a: ^8 V1、锅中放油烧至五成热，下姜片、蒜片、葱碎炒出香味。

% b* `7 ~- k) \0 a+ _7 _* n2、放入带鱼炒匀。
" @0 f" U3 L0 v4 N2 i; j& S
( b2 w# n+ l5 P- u# W) t5 y3、加刚淹过带鱼的水、盐、老抽、鸡精，中火烧至汤汁将干时，放白糖、醋。
! e6 a+ t. C1 w: k  c0 m
, W3 W. Y3 z4 M9 e5 T- I4、铲匀后勾薄芡起锅装盘即成。