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1.牛肉洗净切块,放清水中将肉紧一下,撇去血沫子;
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2.将高压锅放入适量水,置火上将水烧开;% Y' L$ \+ g2 K) A7 U1 E( B# b
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3.放大料、花椒、桂皮和香叶;1 C) A& k. W+ n6 h9 c# ?
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4.将肉倒入高压锅里,放入葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒;
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5.随后放上一个西红柿,整个放到锅里;6.盖上锅盖,炖上半个小时即可！
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發表於 2015-1-17 14:30:52