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主料：红椒、姬菇、葱花、盐、香油、辣椒油、胡椒粉。
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制作：
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1、将姬菇洗净，用手撕开（也可以不撕，看个人喜好）。- Z/ ]3 j. H$ W/ e/ D( S0 R
% R3 D3 b3 |' X 2、烧一锅水，水开后把姬菇放进去，焯1-2分钟捞出，用冷水冲凉，挤干水分待用。2 j+ `" f8 q/ Y, m: L; q; B9 I
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3、取一个碗，把焯好的姬菇放进去，加适量盐、胡椒粉，滴入香油、辣椒油（看个人口味而定），加红椒段、葱花拌匀装盘即可。
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發表於 2015-1-17 14:39:39