土豆烧五花肉[6P

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土豆烧五花肉[6P]工艺：烧

: l. y4 A3 z6 K% G2 q( M难度：初中水平

人数：3人份

5 ?0 ?0 `; V4 U口味：咸鲜味
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准备时间：30分钟
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烹饪时间：<30分钟
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- t4 d: ]$ Y' D“这次的五花肉，做出来确实有“肥而不腻”的效果，而且这次土豆们都整的，不会很散，还有就是肉的质感是嫩滑带弹性的，这用高压锅是做不出来这样的效果。”

$ d6 K: x3 k' ^6 s7 ^; {: m' f主料：五花肉3斤小土豆9个

5 Q3 Z6 _3 }) i, ]调料：酱油3汤匙冰糖1大把姜小块八角1颗料酒1汤匙腐乳汁1汤匙腐乳(红)1块

土豆烧五花肉的做法
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! t3 R2 [' J% m: h6 t) K1.将五花肉切块，在滚水中去血水
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2.然后将肉放入铸铁锅，加水至8分满，加入生抽
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# x# L9 a) r* K3 w3 R' f3.然后加入料酒、腐乳、姜片、八角，煮沸后关中小火煮30分钟

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+ X+ l$ g* X5 @. e5 P- i4.然后加入小土豆，再接着煮20分钟左右即可收水出锅



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feng466

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不错，口水流了