- 註冊時間
- 2014-10-18
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：3525 天
連續簽到：42 天
|
原料：5 n4 T# A' S0 T, I( H6 B& Z: p5 o
/ V8 s2 [2 Z N% K& d& V# k 头刀韭菜、大蒜、辣椒粉、黑芝麻。
) ~# j- f% z% p p5 H) {) j) g4 f; G* q( B( F: M# I
做法：/ P" W1 g$ |0 |6 n
8 H; i, U! K4 r( Q. q$ y 1、韭菜摘洗干净；
1 O" A/ ^" n9 u5 N
& B3 C! M4 T9 I1 j" x* j4 D: { 2、用淡盐水浸泡20分钟，冲洗沥干；
2 P1 Y, H7 c4 g2 e* b/ E% |9 |" I6 N: p, q" c
3、入开水中焯烫一下；6 C4 R5 `* d7 u' ?; [
2 {( Q% a6 G# w
4、变色后马上捞出过凉；. R9 ^9 ~' p- A( g1 h
& ^) ^, D2 L) e; n' _2 j3 t 5、挤去水分，切成寸段；: f8 F1 Z9 g6 x6 ^% q/ ~7 q
5 S, @* D# n! R! \# Q6 Y
6、小碗内盛装蒜蓉、辣椒粉、盐和黑芝麻；# Z- X( d% V% Q3 L5 \# q
4 ^9 A8 J( F* V5 L: }6 ]6 ?, B
7、烧一点热油浇在碗内，添加生抽、糖和陈醋，兑成味汁儿；- y: F( S) @6 J, x3 q4 M- n. I
/ l) U: G: M- d0 }( B* @3 N) S
8、浇在切好的韭菜段上，拌匀即可。
- S$ Q0 P. G# W. x7 n4 x0 F: c
X2 Z' ]4 a1 }& H) q! L |
|
發表於 2015-1-31 12:03:31