- 註冊時間
- 2014-10-18
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:3525 天 連續簽到:42 天
|
主料:银鱼50克,土鸡蛋4枚# W5 H( s8 s% s) X: O$ J
' c3 U Z9 V) \! M# @% _ 辅料:盐、胡椒粉、葱花、黄瓜适量,玉米油两调羹6 h+ h# ^% j6 j5 }" d% e
' w+ g3 m5 X& P' y! T0 \0 R$ u% l' [
做法:1.银鱼洗净,焯水后滤干,黄瓜切片待用; h4 g5 G) Q3 @' F. Z p
! u# j7 y" A5 P" Z) j" J4 N
2.土鸡蛋加盐、胡椒,打匀后加入银鱼再次打匀8 d( f0 E$ n2 I8 d( i1 Y
* ^' i% h& r6 I/ K+ _
3.大火烧热煎锅后加入玉米油
0 i- T8 Q9 g, ~5 Z+ T6 A2 p/ T
: ^6 N% v& v' L/ P2 ? 4.小火加热待油温4成热后将将混好银鱼的鸡蛋均匀倒入煎锅中+ }0 g4 E- i! I- Q
2 l9 {8 T4 c; M$ l$ H
5.锅中鸡蛋定型后轻轻翻面煎至金黄色后撒入葱花
- i, C6 c9 p% K" ^$ t
4 A( D1 B( w3 A% i 6.用大盘将煎好鸡蛋乘好四周用黄瓜片围边& C$ e) {3 \% U* b# m) L( X
( O* q i# e4 }0 }4 q$ { |
|