- 註冊時間
- 2014-9-22
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
尚未簽到
|
韭菜炒海肠韭菜炒海肠是胶东海鲜名菜。菜谱制作：针对饮食流行新时尚，特推出“饱您口福”、“送您健康”活动，由专人自种不含化学肥料、自然生长的绿色系列蔬菜，客人可现场挑选自己喜欢的青菜，并建有野生禽兽类养殖园，现场活杀，肉嫩味鲜枉口养丰富，属上等时尚美食。作法是将海肠放入热水中，焯后捞出，锅中放油，加入料头，后放入韭菜头翻炒，再加入海肠放入调料即可。主料：
% S E/ U" d: F b
m; n4 ?" y9 w: U+ x5 O% A0 q! w' V" z. t! S# o6 d7 T7 ?: t
1 x7 V$ R- f5 \5 F$ ~, I
中文名韭菜炒海肠7 g% `# V8 g6 E. y
: Q( ~4 _: _: t. j5 A
% i$ s" v# ~# S5 a
主要食材海肠，韭菜
2 I% s) \* Q6 i! i z' q; ?! [. ~" d: D+ x1 U
! V! V& u N* K, ~/ K, P
" I: T% F4 n: p k! K分 类家常菜
Z5 z2 b0 z4 D, s3 x6 m' ]) m( I) w! H
0 V5 \6 ?# p6 b' o7 q/ }5 q口 味咸鲜，味足，口感爽脆, A; Z' ~" r! y" V. I# j
1、海肠切去两头，去掉泥沙，洗净，切寸段。 韭菜炒海肠
* @2 |& V* L3 |2 ^. @- P2、韭菜洗净切段。/ I- r: j" O% I8 t: T7 D/ E
3、锅中加水，烧至九成热，放入海肠氽透捞出。1 J8 w9 H/ h2 Y3 P R( c' @
4、另起锅，加油烧热，爆香葱、姜，烹醋，加韭菜、海肠和其他调味品炒匀，用湿淀粉勾芡，加香油拌匀，装盘即可。
7 V9 _3 a6 B3 a0 m( I+ v: d% I/ ^7 r$ x0 F% [
, x, a) w3 x! D& H: [9 W- ?1 W
$ _; |+ I% o5 M9 r
" l$ w. L. a4 d. ?# s5 X- j6 e y" Q& B, v* {) m, O$ y
|
|
發表於 2015-2-3 16:03:40