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奶油蔬菜焗饭[5P]工艺：拌: r( L! F3 t8 b: A
, l0 k" i! @* ~2 I, f, k难度：初级入门3 h* Z" _7 {( S# u
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人数：2人份& Y" x) T0 Z( Q* E% L0 U+ Y v. }! O s3 w2 {
5 e9 k* A9 _. m口味：咸鲜味
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准备时间：10分钟# _9 r, \' \# @7 i) T* I
) q/ p3 w$ C; S0 h$ J烹饪时间：<5分钟
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/ M' Z2 k4 C- N3 x& I* K, r“在这里我只能买到大罐的奶油，有几次买回来，短时间里吃不完，结果白白浪费了，现在就学乖了，写好要用到奶油的食谱，隔三差五的努力把它给消耗掉。小菜总会在我给蛋糕抹奶油的时候端起奶油盆，用手指沾着吃，一边用低沉的声调说：奶油很好吃哦!转过头去看，他已吃成个大花猫了...”' e! h/ H$ x8 v% V
) k* w* R) Q* x9 G; _1 F+ y. B7 e主料：米饭2碗淡奶油160克$ C* I) I; C9 t$ s
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辅料：玉米1/3根四季豆6根圣女果7颗洋葱3颗* `6 f, i0 P- J8 F }% T: u
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调料：食盐适量
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奶油蔬菜焗饭的做法% v- f( b& u8 ?1 K/ Y
0 C7 G+ R% t0 G6 u1.洋葱、四季豆切丁，樱桃番茄对开切半，玉米掰成粒
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2.玉米、四季豆分别放到装有水的锅里煮熟，捞起沥干水
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* f1 f, ` E! z* H7 [4 S- I+ Y3.炒锅里放入黄油，融化后倒入洋葱，爆香9 |$ _3 g: j1 X1 B
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4.倒入樱桃番茄略炒片刻, A9 ~+ o+ f! B; g/ M5 C" W
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5.倒入玉米和四季豆翻匀& r# e# k/ Z8 P2 [5 }5 i, O2 y
3 I$ X0 Z# q' |. ?: H# L6.倒入奶油，调入食盐，炒拌均匀+ _# q) h' Y( q) M
' k/ M: X* u; c6 [- K$ a; f7.倒入米饭，拌匀，焖半分钟左右即可，四季豆、樱桃番茄可以换成青、红甜椒，还可以加入一些肉类，如培根之类的
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發表於 2015-2-4 11:28:04