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[無圖菜譜] 奶油蔬菜焗饭[5P]

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發表於 2015-2-4 11:28:04 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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奶油蔬菜焗饭[5P]工艺:拌' M, d# v! Y1 O

& `( B+ ]* d3 T) w+ u难度:初级入门5 u( U$ T# A" B; }6 t: X0 z

. u2 c* Z. J% ?% D人数:2人份; R% K! D/ _, j) |) K

0 N8 j" M- T9 [( k8 X3 S' l) M. Q口味:咸鲜味
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准备时间:10分钟
6 k9 B2 }0 O6 n* g  u( t, k9 u6 G+ }
烹饪时间:<5分钟
# O) x+ c4 N% y  G) H
, P; l, U+ E( D% E; ^9 u“在这里我只能买到大罐的奶油,有几次买回来,短时间里吃不完,结果白白浪费了,现在就学乖了,写好要用到奶油的食谱,隔三差五的努力把它给消耗掉。小菜总会在我给蛋糕抹奶油的时候端起奶油盆,用手指沾着吃,一边用低沉的声调说:奶油很好吃哦!转过头去看,他已吃成个大花猫了...”
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2 y0 {1 V; m$ N' [( b主料:米饭2碗淡奶油160克& x) v! z4 ~& M+ l3 @  b

7 B/ U" x- G$ K& I4 J辅料:玉米1/3根四季豆6根圣女果7颗洋葱3颗. E& v9 S+ T: [/ m

6 `1 m/ X& U/ G% u调料:食盐适量
+ P3 a: @. @1 v/ c. j, [0 B' x" }: ^+ ]3 x
奶油蔬菜焗饭的做法
( O; f- e" C. f" q& ~4 V5 E, T: G2 f- }
1.洋葱、四季豆切丁,樱桃番茄对开切半,玉米掰成粒
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2.玉米、四季豆分别放到装有水的锅里煮熟,捞起沥干水0 Z* \2 W  h% H( e; t- A& c

8 U$ ]' V# K1 R3.炒锅里放入黄油,融化后倒入洋葱,爆香
  W- K! Z) [5 v- v, }9 c8 y5 j! ^
: x! G* d- X, c6 J7 c. `

' g% _+ P5 d  L1 a- [2 k0 M4.倒入樱桃番茄略炒片刻
% D/ `) P7 c/ ~1 p( t# t1 r" h$ f" d" f' F1 a- P
5.倒入玉米和四季豆翻匀: ^. U4 \% T5 D
6 }3 y+ D9 N0 A  Q5 [* e. ~* I: ]% S# s
6.倒入奶油,调入食盐,炒拌均匀
7 K! n' ~% j' T+ V
" H; A2 p: w. s1 }6 R9 ?7.倒入米饭,拌匀,焖半分钟左右即可,四季豆、樱桃番茄可以换成青、红甜椒,还可以加入一些肉类,如培根之类的# O( J' X, S3 G0 E" @# m: a2 W

$ n) H9 ~8 P+ q. |0 i4 ~3 _( r7 d" z1 i5 u. _7 \# k

% G+ F# F) C; N& b# a( u
# |0 t: T- \2 g) Q0 Q+ b& D( q% x- K& X2 B

) p7 b/ @& @& E, ^+ `' j& ^) o+ E6 I$ o" h

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發表於 2015-2-24 10:46:53 | 顯示全部樓層
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