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[無圖菜譜] 红烧肉

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發表於 2015-2-12 17:38:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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红烧肉-食肉一簇无法抵抗的美味。 这次烧制红烧肉只用了一种调味品--李锦记秘制红烧汁,做出来的红烧肉色泽红亮,入口鲜香,非常的美味。 我觉得这是一个懒人法的红烧肉做法,最适合一些厨房新手和菜鸟来用,一定会给你一个惊喜,让你对制作美食充满信心。
4 q: L9 @5 `7 e; I! {) `用料  e0 I* m" t; e0 O5 Z* Q% Z
五花肉400克
8 g& D# `3 |4 Q% K" z, U5 S姜片7片* R# X5 _. m0 y- h) \) B: c$ C
料酒15毫升
3 J! A+ o  p  l4 y李锦记秘制红烧汁50毫升
4 K4 T! i$ M8 U) s+ V步骤/ |  r, }; U' u7 ^4 t! e
1.准备好所有的食材。! S- i3 G6 [3 z
2.炒锅倒少许油爆香姜片。1 U* v9 a- n( w  D9 u
3.倒入切块的五花肉翻炒。
  r. Q& l1 w7 V) X2 S4.炒至五花肉变色微发黄。! N  n- A' E5 T2 p$ @( h  B3 k' Q
5.加入料酒炒香。% l' d* N$ [6 c! p% H2 \
6.加入李锦记秘制红烧汁。% C+ @" G" x. q9 @; `( H  e) b
7.加入适量的清水大火煮开,小火烧煮50分钟。
) ~/ V( u7 R. }( w6 u; i8.最后用大火收汁即好。
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