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红烧肉-食肉一簇无法抵抗的美味。 这次烧制红烧肉只用了一种调味品--李锦记秘制红烧汁,做出来的红烧肉色泽红亮,入口鲜香,非常的美味。 我觉得这是一个懒人法的红烧肉做法,最适合一些厨房新手和菜鸟来用,一定会给你一个惊喜,让你对制作美食充满信心。: \ V+ y1 X2 N; U9 L2 t
用料# w, g9 k' n; ?
五花肉400克
x: Z% v7 C6 X1 D. r" b姜片7片0 y; F; Y! d/ {& k8 j% n
料酒15毫升7 K9 P7 z( ^3 L2 g
李锦记秘制红烧汁50毫升* T6 A- R4 H7 W8 v* |9 m3 _ I
步骤" Q; D" d8 p* t8 s2 W' y
1.准备好所有的食材。
" B$ x: h6 t9 q5 x7 L2.炒锅倒少许油爆香姜片。. b! c& f5 }$ [' a6 ^' L) @
3.倒入切块的五花肉翻炒。
; f9 N( W& N- L d: Z4.炒至五花肉变色微发黄。
: I3 `, Y: B d$ u! G( x. l# V5.加入料酒炒香。( d, m6 i+ M8 _3 e' l* c
6.加入李锦记秘制红烧汁。. T( h9 c( A/ m# {* p4 h9 a
7.加入适量的清水大火煮开,小火烧煮50分钟。
- W6 J! i7 O: Y( D+ N' z! b& O8.最后用大火收汁即好。 |
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