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[無圖菜譜] 红烧肉

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發表於 2015-2-12 17:38:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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红烧肉-食肉一簇无法抵抗的美味。 这次烧制红烧肉只用了一种调味品--李锦记秘制红烧汁,做出来的红烧肉色泽红亮,入口鲜香,非常的美味。 我觉得这是一个懒人法的红烧肉做法,最适合一些厨房新手和菜鸟来用,一定会给你一个惊喜,让你对制作美食充满信心。; W# k& W  l1 Q: u
用料
9 z/ s" G) A( z1 D$ `# k- c五花肉400克
  B* `9 b: J% I+ m! H姜片7片$ ^" ?* r8 s  ^# r, l- v' K8 s. U: Q
料酒15毫升# V7 @2 Y1 M- u$ \0 S" J1 |
李锦记秘制红烧汁50毫升
) _" |% a& u" W0 ^  ~/ }步骤. S- V# k3 x0 Z8 X( S" d
1.准备好所有的食材。
1 j, d1 w; q, f2.炒锅倒少许油爆香姜片。  f# @, Q3 U2 m  m' S; ^, S
3.倒入切块的五花肉翻炒。9 I6 x# V( C; C& [5 O$ y, F6 }& j0 k( u
4.炒至五花肉变色微发黄。1 G0 {( `- k. G: s* f, f. b1 [
5.加入料酒炒香。6 y- M: q( J! v) }. E4 y
6.加入李锦记秘制红烧汁。0 k  x' }; S/ X- ?) i( Q2 J( X
7.加入适量的清水大火煮开,小火烧煮50分钟。
: t1 p0 k# J2 d8 M  l8.最后用大火收汁即好。
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