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盐煎对虾[5P]工艺:煎; r9 r! [: M- f! h7 ~
. m2 d, w6 Y- A' K% {6 a难度:新手尝试
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人数:1人份% z. b6 X5 D: v7 W" k/ {
( v7 V2 }0 Q) x" l* Q$ I口味:咸鲜味8 I8 N+ }7 \. T+ k% O2 E
! |+ n" a* m/ ?, i8 W! E准备时间:5分钟
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烹饪时间:<5分钟
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“盐煎对虾-----三分钟搞定营养美味的拿手菜。家常做法中按照品种不同白灼,油焖,辣炒,烧烤等都非常受欢迎,而对于比一只手还长的对虾来说,通常都是油焖,偶有一次只用盐煎了吃,结果这个吃法就被定格了,虾皮上有盐,虾肉香甜,更主要的是,做法简单至极,而调料更加简单到只需要一点点盐,绝对是一道新手也能轻松搞定的拿手菜,用来宴客也相当有面子哟,和朋友们分享!”
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主料:对虾4只
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/ c8 `( G: _8 Z9 S: P8 \调料:色拉油1汤匙食盐1/3茶匙* W; i3 z% x' y: U4 U- ~4 |
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盐煎对虾的做法! U! u" d r, ?7 Z4 v' V
) E( C$ D* P' b9 O1.剪去对虾的虾须和虾爪
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2.从虾头后边剪开对虾的后背% V, D4 v! z6 O! p
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3.抽出虾肠8 @$ G1 O. z; t' I Y
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4.沥干水份
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5.锅中放入适量色拉油
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! v2 L! c5 U3 P) t6.排入对虾,表面撒盐,煎红一面后翻面,撒适量盐,再翻面即成: ~ \! w8 ^ r* b! Z/ t) g* l- W
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