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材料
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秋葵，蚝油，生粉，鸡粉，盐
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做法( K; z, M- }- d
2 N+ p8 B7 b3 C7 S3 a1 k: v1.秋葵去蒂，切短段儿，放入沸水中炒熟盛出，
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" J/ T/ `2 }* j2.热锅下油，加入秋葵略微翻炒出汤，盛出秋葵装盘，在锅中汤汁中加入蚝油，鸡粉，用生粉勾薄芡淋在秋葵上即成。 r3 `$ R1 k+ y9 F# v- `5 Z' D
+ ?! W$ R- _2 [8 S% Q, b小诀窍
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秋葵炒前先烫熟，减少烹调时间
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發表於 2015-2-17 09:56:53