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材料
7 \/ G) C+ O8 A+ h5 O
6 `& S5 t/ S5 n1 ?% R秋葵，蚝油，生粉，鸡粉，盐
0 T% P+ Z) Z+ I6 f, N8 k: S l1 V5 U+ ?3 B) ]
做法3 _. Z/ H& D; O: c$ t
4 X0 ~: L8 I) g' ?1.秋葵去蒂，切短段儿，放入沸水中炒熟盛出， 4 ^- x; T% Y2 W5 i R
) L, b& F; R7 g) Z9 D K3 m* ^- v2.热锅下油，加入秋葵略微翻炒出汤，盛出秋葵装盘，在锅中汤汁中加入蚝油，鸡粉，用生粉勾薄芡淋在秋葵上即成。
; O5 m8 ?% Q7 L( `* U4 z+ i0 q2 r1 H# C8 g8 K; m2 V: P
小诀窍7 {! [. ~5 p% v
( Q3 g7 N7 G' Q% `1 w秋葵炒前先烫熟，减少烹调时间. U6 c: _5 ?2 _2 Q( J2 E
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發表於 2015-2-17 09:56:53