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材料
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秋葵，蚝油，生粉，鸡粉，盐
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+ S3 k' J3 L, i5 Y! G1 n做法
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1.秋葵去蒂，切短段儿，放入沸水中炒熟盛出， - }- Y' [$ }5 R1 r, h7 `
1 k. i- l: X, L9 _+ x8 H A2.热锅下油，加入秋葵略微翻炒出汤，盛出秋葵装盘，在锅中汤汁中加入蚝油，鸡粉，用生粉勾薄芡淋在秋葵上即成。
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小诀窍* t. w. d. _% X0 m `
: d: u4 N% c- A- u- w! h7 `& F& ?秋葵炒前先烫熟，减少烹调时间- \( E( h# K8 e1 x0 A
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發表於 2015-2-17 09:56:53