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[海鮮類] 泰国海鲜面

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發表於 2015-2-20 05:17:56 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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泰国海鲜面

泰国海鲜面

泰国海鲜面
作法;
1.将油热锅先将鲑鱼煎约七分时放入盘中预备
2.将洋葱切丝(你喜甜一点可以沏大块一点)放入去炒
3.放入蕃茄[约一颗切四块]加水...等水滚 加一点糖
4.下面..最好是宽面...[个人喜好可以改成板条或是油面]
5.水滚时 将茅香 清江菜 花枝 放入 [茅香最好是一把把他绑起来因为纯粹是当香料不食用]
6.加入高汤或鸡精 辣椒酱和沙茶 [或是泰国的酱料跟沙茶很像但是我忘记了] 椰奶...搅拌一下再把鲑鱼剥成块放入 还有葱段
7.热一下就可以食用了(等鲑鱼有温度即可不然她毁散开低)
小叮咛
基本上以酸辣为主...
水可以放少一些...
多加一些椰奶这样风味会很不错
以上材料视人数以及爱好而定不过...
酱汁和香料都有加,
茅香是最重要的,
因为那香味很特别,
当开动时,
那一霎那真的很感动!

- [5 u9 T0 y. D; |

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發表於 2015-2-20 21:48:21 | 顯示全部樓層
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有中国的好吃吗
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 樓主| 發表於 2015-2-21 06:01:30 | 顯示全部樓層
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本帖最後由 davidpan8899 於 2015-2-21 06:21 編輯
; Q" u' S4 ^+ ]$ H1 \- R
hanjiazhe 發表於 2015-2-20 21:48  V' S6 {; @1 ^0 \
有中国的好吃吗
, a" }$ {2 Z" c# R& x
每個人口味不同,
/ e1 C- n$ X3 `8 u嘗鮮。。。。。
: ^' n6 m6 {/ y/ A# p; H1 U9 N:P:P:P4 g4 w+ ~; Z# w1 |7 U. {
9 k, E  V/ G2 T- |

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, S# O9 t0 U$ M+ Y新的一年
, `+ k% V. Q7 b' u& a福杯滿溢
4 X; H1 d. a" a  L
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發表於 2015-2-23 15:47:52 | 顯示全部樓層
值得收蔵,好菜谱
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