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) e2 v) }4 f& \- v7 R* `8 Q3 Y- B 將橄欖油和蜂蜜混合在一起;# n* r, U1 ]8 s7 n
雞蛋分離蛋黃和蛋清;7 n; L6 b) }6 W4 C3 e4 R
蛋黃打發; F+ S; R3 D! Z6 T# u
蛋清加入糖打發;
) q+ q% v' z& G8 Q 將打發好的蛋黃加入打發好的蛋清中,攪拌均勻;
* ~3 I( L, W- _0 u* G 加入蛋糕粉、橄欖油蜂蜜攪拌均勻;
' l# l3 b& V# M% Z+ B0 c 將面糊倒入烤盆中,鋪平;. | g$ L: I+ G, X
放入預熱180℃的烤箱中烘焙13分鐘,取出放入冰箱冷卻;1 Y. H9 J& w2 `) C
制作料心,淡奶油加糖打發至泡起;" T" o$ H" N, L- I( @" V
將料心倒入蛋卷皮上鋪平,放上芒果,卷起,切片。
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