咖啡香蕉卷

拉拉仔

        將橄欖油和蜂蜜混合在一起；
1 l5 @: i3 l/ ^) a5 {3 [8 u* `        雞蛋分離蛋黃和蛋清；
        蛋黃打發；
! |* k( u! w7 z/ z  q        蛋清加入糖打發；
        將打發好的蛋黃加入打發好的蛋清中，攪拌均勻；
        加入蛋糕粉、橄欖油蜂蜜、咖啡粉，拌勻；
+ n9 F3 O: {/ h5 n; |# {        將面糊倒入烤盆中，鋪平；
# V5 x! A6 v% _* i; n4 i1 @; s$ ~        放入預熱180℃的烤箱中烘焙13分鐘，取出放入冰箱冷卻；
& U$ k2 ]0 z, R/ F; _; ]; w# k        制作料心，淡奶油加糖打發至泡起；
        將料心倒入蛋卷皮上鋪平，放上香蕉，卷起，切片。

拉拉仔

蛋糕配料：

香蕉2根

雞蛋8個
2 x  S% b- w2 Y+ v
! Y5 J" J3 @* G& ?4 k糖130g
+ j5 c  s) c8 h5 }( ^5 w4 h
蜂蜜48g
- r3 Q- ]0 `! x  a. b# P
9 U1 a) J2 m! G/ b# i# Z橄欖油45g
& J8 G4 ^- Q* t3 y6 z! u% l4 H; q
% t# A  p5 M6 E3 X: S/ E  h低筋面粉135g
" B* x- H& \( k' Q
咖啡粉20g

料心配料：

! J8 h2 l' J( v% N  D% w% v淡奶油100g