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材料
/ @) X5 P4 u7 y2 z/ {高筋面粉100克，低筋面粉100克，盐1/2小勺，白糖10克，酵母2克，清水110ml，橄榄油10ml! W5 F* U6 B A$ ]& a" X
做法8 P- a6 I' ~8 S7 x
1.锅里放少许油，放进午餐肉煸炒至微黄，盛起备用; m1 z; H" v0 F$ [0 w
2.放入洋葱粒煸炒出香味
: X$ ?' Z" g$ l1 r( @3.加入番茄酱，翻炒均匀
9 {8 s+ U8 F0 p8 [ n4.磨入黑胡椒碎，也可以直接用胡椒粉代替，加一点点盐，翻炒
* M2 t4 P: f) n2 R. \5.均匀后盛起备用
7 Q) ?' q% y, m* d6.彩椒也略炒一下，去除一点水分
2 G' u3 ~3 Z/ T# p( f' u7.把炒好的馅料准备好，预热烤箱200度" o% \' c2 A5 Q# `
8.烤盘上抹一层橄榄油，把面团擀薄了放入（我偷懒了，直接
. l# P3 N9 {9 [; z! H+ \* ~9.把面团放进烤盘，然后用手压扁再压扁），用叉子在上面插些小. o; t8 d3 v# y7 b9 V
10.洞，防止烤的时候回缩
2 x% Y' I5 g0 _% j11.在上面涂上一层洋葱黑椒番茄酱，洒一点盐在上面，再洒点黑( k' U" a6 r8 f6 b2 ?
12.胡椒碎
' V$ q+ Q. o7 v; Z13.把午餐肉、彩椒粒撒在番茄酱上面，用手稍压一下) y; D! T; B$ `. j
14.铺一层马苏里拉芝士
! Z# P# y* L, n* L f+ c0 Q( i* Z15.放进烤箱，中上层，200度，15分钟，最后2分钟放去上层8 d( @$ ~. A/ u7 p1 M1 S
16.只开上火上色
8 @% R6 X6 b% v' X1 I- l17.趁热享用
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發表於 2015-3-20 06:54:06