香菇雞湯

yongdongxixi

【材　料】


鸡肉块400公克file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif
( K1 z: K7 e) y7 u6 Q6 a; a, ^香菇80公克file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif
+ b7 v: e, g! P姜片20公克file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif
' \% j7 V) N  Q! G, |: V葱段10公克file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif
7 L/ }' h# Y$ ]6 G+ o

' _: g2 s0 d, o. T" a【调味料】
% _2 Z7 W7 s5 T

: l; O. ?! Z( i! a米酒1小匙file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif
/ q6 B) t3 e4 l- ~, x' k4 Z盐1/2小匙file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif


【做　法】
9 _4 h! d: M) e- U
& F$ O9 B3 @$ @& o1 U! H
7 v; q0 }5 k& C- D3 j- ]1.将鸡肉放入滚水中汆烫约2分钟，再取出冲水洗净，备用。
2.取一汤锅，加入1000㏄的水煮滚，再放入作法1的鸡肉块、姜片、香菇煮滚，转小火盖上锅盖续煮约15分钟。
3.于作法2的锅中放入葱段、所有调味料，煮约1分钟后熄火即可

gg0374gg

学做做 肯定好吃