- 註冊時間
- 2014-6-21
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:473 天 連續簽到:1 天
|
【材 料】
! x" M& B# h% \+ W5 q( K/ @
, X9 p( \+ m: ^7 Z s5 L# F' Q/ F- W4 |: s
鸡肉块400公克file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif- e& i' i# S; L, y( o- E" V
香菇80公克file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif
: C- K9 G7 j0 E" F! Z0 n4 t姜片20公克file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif
( g R. x' j9 g( M5 w葱段10公克file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif* x8 C Y, J x2 q- s+ i5 C
3 F J0 f; V5 g. Z; F7 H V
( k+ i" A C6 u5 W6 C
【调味料】- x7 n# i; k' q* u: n# y3 w4 h
8 b ^& V; e6 p* m
P) s2 Z/ \: N# A/ Z米酒1小匙file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif9 U+ p3 Y+ b/ l+ e" |0 R
盐1/2小匙file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif# m1 O( i' t' w7 N, i0 E
, R1 g+ O/ O: ?/ i) p, L8 W
& B' t& Y+ r* o! n6 J# t9 [【做 法】
0 Y+ }( H t. M+ x" k: F5 X! l
* b Z k) d; [1 q' q5 M
: x' A% J8 j6 G0 _1 m( J: k8 n1.将鸡肉放入滚水中汆烫约2分钟,再取出冲水洗净,备用。
C, g3 L6 V" Y& Y2.取一汤锅,加入1000㏄的水煮滚,再放入作法1的鸡肉块、姜片、香菇煮滚,转小火盖上锅盖续煮约15分钟。
% _! m$ A" _9 _5 ]3.于作法2的锅中放入葱段、所有调味料,煮约1分钟后熄火即可 |
評分
-
查看全部評分
|