白色戀人餅乾

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餅乾麵糊
: [+ B; y+ t8 ?6 J無鹽奶油24克
糖粉14克
* k3 f  l  J: Z3 Z1 w# S% L牛奶12克
全蛋12克
! ]: A- f) [7 O) M: f% N; Z0 o1 O4 p$ L中筋麵粉26克
夾心內餡
5 Q/ l7 `% }4 V2 I2 C% g' a白巧克力60克
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! R/ T1 q8 z% X. d' K/ y份量 12組
白巧克力融化，白色戀人餅乾模下面墊烤焙紙，擠上白巧克力刮平，放入冷凍取出。
( N# C$ w) z. C/ h5 B; A/ ?% j) j奶油加糖粉打發，接著加入全蛋、牛奶拌均，最後加入中粉拌均，裝入擠花袋，餅乾模擠入麵糊刮平，取出餅乾模。
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180/180 10分
稍微冷卻在夾入白巧克力