堅果布朗尼脆餅

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低筋麵粉
( X+ I( ?" Z; C2 j0 M1 D140g
亞麻籽油
% N' `: I$ H/ Z60ml
蜂蜜
! y# J0 n9 D, N- ?40g
無糖可可粉
30g
9 o; j2 l# t6 D1 z; W牛奶
; G8 ^5 w/ W7 k# ]" b1 ]+ y4 b$ I& y50ml
堅果碎
7 N# t1 ?0 Y/ @. E2 t' I* w30g
" @( |! h. r- F$ ^  O, W鹽
* [& r8 m4 j4 S" v5 r1g
/ \& t1 }* X3 `2 B蘇打粉
% Z1 e  d% J) L( ~& u5 S3 b- F/ Z" G) R1g
# ?# Q" h! q$ }+ I1 }泡打粉
2g
0 z6 o$ `- C, ]# o  b* Y  F

3 B/ Y" [+ a1 s* {濕性材料：亞麻籽油、蜂蜜、牛奶、鹽倒入大玻璃碗中。用手動打蛋器攪拌均勻。
乾性材料：低筋麵粉、可可粉、泡打粉、蘇打粉過篩至大碗里，大致拌勻。
乾濕混合，用刮刀翻拌成無干粉的面團，加入堅果碎，翻拌切拌成面團。
*榛果碎會更香，也可以家裡有啥用啥。
+ y  ?' H# F0 k# u$ r0 R& K4 C*可以用手壓拌，請勿過度攪拌。
  ^" n7 e& ^9 x& O將面團放在鋪有油紙的烤盤上，用手按壓成長條狀。
已預熱至170℃的烤箱中層，烤約 25 分鐘。取出後烤箱不要關，讓餅乾在烤盤上停留10分鐘至略微冷卻及變硬。
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! A- p0 T; U$ v( }& B: x
- f4 o1 ]/ n  _3 M* S  k用快刀將面團切成寬度一致的餅乾塊，切面朝上放在烤盤上，170℃烤約10分鐘即可。
冷卻後密封儲存
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