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材料7 n2 s- _! c9 a$ n5 k
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牛肉50克,鸡蛋1个,胡萝卜0.5根,洋葱0.5个,圆白菜0.25棵,芹菜1根,大蒜2瓣,米饭1碗,盐0.25小匙,料酒0.25小匙,酱油0.125小匙,糖0.25小匙,鸡精0.25小匙,淀粉适量,韩式辣椒酱1小匙9 L$ t: U) t$ k$ q. Y
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: d! R) k8 f! f! P& G. R做法. R v7 Y& ?7 e. @' n
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" w3 R. [* W5 j6 o9 |0 F" q1.牛肉切细条;胡萝卜、洋葱圆白菜、芹菜切丝;蒜切成末;
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2.牛肉碗里加少许盐、料酒、酱油、糖、鸡精、少许淀粉拌匀;' F. d) p" a' u8 S) l c- Z7 P
7 s0 g4 F# M5 j" c+ q- P3.锅里倒少许油,把胡萝卜、洋葱、圆白菜、芹菜入锅加少许盐炒熟;把鸡蛋用平底锅煎成荷包蛋;
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! ?& J9 O* Q1 X$ k0 h4.再把腌制的牛肉入锅炒熟,即可;
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