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" B7 M# l( g, y1 C! h/ V- _- i材料) r5 j8 O, R% n8 D
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金针菇,黄瓜,红辣椒,黄辣椒,盐,醋,白糖,葱油,香油: L2 Z% k1 B0 Z& j
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做法
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' y9 J" l f9 E5 M! B/ d. O- v1、金针菇切去根部,散开,放入沸水中焯熟,过凉控干备用;
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2、黄瓜、红椒、黄椒切丝;
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3、将所有材料放在一起,加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。
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. W' `) U. x& I% A) B' w% G8 I小诀窍
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金针菇也可以搭配干豆腐丝、莴苣丝、白菜丝、胡萝卜丝、火腿丝、海蜇丝等
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