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[素菜類] 凉拌金针菇

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發表於 2015-5-7 11:09:01 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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" B7 M# l( g, y1 C! h/ V- _- i材料) r5 j8 O, R% n8 D
0 }; t8 G. I: w0 l# w8 }( s0 Y& W
金针菇,黄瓜,红辣椒,黄辣椒,盐,醋,白糖,葱油,香油: L2 Z% k1 B0 Z& j
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做法
& D* w% o, ^2 p& N  b7 Y+ p* z& d8 W5 \& {# u9 Q: A

' y9 J" l  f9 E5 M! B/ d. O- v1、金针菇切去根部,散开,放入沸水中焯熟,过凉控干备用;
2 ~! d! l+ ]( F/ U) A# o6 j5 U' @5 D! ^' P# T4 [- p- j1 c
2、黄瓜、红椒、黄椒切丝;
* ^6 Z( T% A- d; o& L9 H# G6 s) g4 s% f# v
3、将所有材料放在一起,加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。
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. W' `) U. x& I% A) B' w% G8 I小诀窍
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金针菇也可以搭配干豆腐丝、莴苣丝、白菜丝、胡萝卜丝、火腿丝、海蜇丝等
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