爽口酱萝卜[7P]

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爽口酱萝卜[7P]
爽口酱萝卜，用到象牙白萝卜与很大众的调料腌制后，很是清新爽口，是餐桌上离不开的开胃小菜。 爽口酱萝卜，酸酸甜甜，也是我家很喜爱的小菜。”
标签： 咸鲜 腌 数小时 普通 凉菜
" U+ E8 ^9 f6 H. E6 D+ T9 v  _主料
) q! @' I4 l9 `' T' a白萝卜 (400克)
2 C+ T, B( I* w. ]0 Y调料
9 B0 f+ k8 m$ G" D2 F$ n5 u生抽 (4小勺) 白醋 (3小勺) 白糖 (1小勺) 食盐 (8克)
厨具
9 u+ {$ V) G1 s& c8 x- `! ~% Q其它
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: w3 ?; y1 o( H" R1将新鲜的白萝卜去外皮，从中间切开；
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3 F$ L1 G1 X- _; U2切成如图的半圆的夹刀片；

' w( R2 ~; Z" i! U$ o4 s: E- D3将萝卜片放入容器内，撒上食盐腌制1小时；
# I' N6 V+ ~+ q5 }1 t' I* S
! @' O" o, y$ A9 a* K4调味汁：按照3勺生抽、2勺米醋、1勺白糖、3勺凉白开水的比例调制（可以按照这个比例的多倍调制）；

# {+ b- P) Z- k! A8 ?9 S* g5将腌好的萝卜片略微攥干水份，码放在瓷碗内；

, _9 |+ M: \1 m) ^/ n6倒入调好的味汁，放入冰箱冷藏室内，腌制过夜（腌制时间久些更加入味）。
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不错，来学习一下

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哈哈，太美味了，我喜欢