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材料
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6 K% J* m7 l# G6 T: D% N6 a; `5 P" F荠菜，山药，高汤，盐，水淀粉
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做法/ y" A0 S; b! B4 Y4 c; c9 k
# _- R7 _7 U9 n1 M: a% Y1 荠菜择去黄叶洗净，用沸水汆烫后过冷水切碎； - ], W: R& d# m- L& }' h2 m
7 q' v8 _% e0 q" Y1 A! ^) K2 山药去皮后切丁； 8 \& f8 U$ g. O0 c/ D
$ M/ g; ^( ~1 m) l- M) K- c* \3 高汤倒入锅里烧开，倒入山药丁煮约2-3分钟； 8 X5 [( Q8 w. Z4 j8 ?
) c4 A0 P& Y# y, \4 加入荠菜烧开，加盐调味，淋入水淀粉勾薄芡即可。
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發表於 2015-5-26 03:26:08