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[素菜類] 凉拌木耳[6P]

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發表於 2015-5-29 06:33:41 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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凉拌木耳[6P]主料  干木耳 (50g) 橄榄油 (一勺)
! V  Z* X4 D& D. R. H调料  红辣椒 (5个) 青辣椒 (3个) 大蒜 (3瓣) 白糖 (1勺) 生抽 (2勺) 辣椒油 (1勺) 鸡精 (5g) 陈醋 (半勺)+ ^$ p# P1 U1 I  z
厨具  炒锅& |( \/ ~0 z! k' F7 `6 ~4 U4 s

4 M* P0 I: e( Q7 f- f4 `木耳泡发3 {4 X9 `6 N9 Z

- ^, L: ]. g% ?5 k7 {; ?0 ^3 r; U  P6 {5 B( X4 c, X3 l
大蒜切碎沫。红辣椒和青辣椒切圈。木耳泡发后撕碎洗净待用2 r. l5 l- @1 d4 h5 q
' `! C7 p( @" r! f1 M# R: ~

5 y( K5 r, D+ T. T3 R/ Y坐锅烧水煮开后加木耳下去煮2分钟
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. D' j6 f4 f( q9 H5 ?
% S+ g( n2 a+ o7 [5 X取一个盆。倒入生抽。大蒜,辣椒。辣椒油,白糖。陈醋,鸡精。搅拌均匀
4 ]# t  y8 H2 [) G* P
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3 l* x2 O( p: p! O0 S7 [煮好的木耳沥水放入盆里。加入橄榄油0 [4 G0 j, d' h  F
0 }3 o; i7 L2 Q  V6 v. [3 j% D1 z

3 L, v9 H& Q9 y/ @马上搅拌均匀凉透即可,清爽可口4 ~6 s3 n  t3 _+ f' X
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