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材料/ v! t) r$ I: @* e3 u
5 A$ a8 z; j$ {! A# y马兰头、香干、盐、糖、醋、麻油
7 j+ \0 u2 O/ v8 N8 }9 `5 p! c
# H/ x$ Z$ u: N; D1 u+ v7 |# Q: F( H做法$ m1 y& p- ~8 X& u- K
6 K- }3 u j9 v7 I5 v! {' s5 _% P- B1,马兰头洗干净,放入水中略焯一下,拿出来,用清水过凉,切碎。 ) M/ y& R9 D; Q9 a3 P8 R6 K
- ~ J* U. f# i# |6 c, Y2,香干切末,放入锅中用油炒一下,放入切碎的马兰头,再炒一下,放入盐、糖、醋、麻油拌匀。
* x8 C5 a1 V% `" Q3 D
7 t3 \! {# z+ X o5 t* e3,装盘。用蛋糕模弄一个好看的造型。9 n- }3 H8 B! ~4 Q r* g2 p
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