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[雞] 可乐鸡翅

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發表於 2016-3-1 11:18:39 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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健康功效:

鸡翅:温中、补精益髓、益气9 Y# |7 p( f$ x* Q
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表/ s) m7 L/ e! L6 [+ @


0 B& w1 b) R7 E+ W6 b/ D食材用料:
鸡翅500g
# m' G. A5 p* u. c
可乐半罐
; g8 n, t* E: ?% _' f# w
一段
; l+ I9 y" R9 M# w6 I5 o
一块
3 X: z" K( n0 k3 D  U7 D) H
料酒一小勺
* b' F# _; K' G! G$ y% Z. b+ u5 y
1/4小勺
  S$ s) E7 d: M& `" I+ R
老抽1/2小勺  k9 }+ d% Z% f4 B  _7 f
4 D8 u+ \8 B& V" D0 G
菜谱做法:
  • 1.鸡翅洗净,葱姜切片

  • 2.锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份

  • 3.锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄

  • 4.倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可


    8 _8 d& J$ q7 U2 n

* S# g8 a* p$ f7 a* e- ?7 _6 r

$ |3 T& w) }/ y$ r; ~& c菜谱小贴士:

1)如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡9 y6 I9 t% l4 ^+ ?# u6 v  [
2 l' B5 e5 ^5 B" ]0 C
2)盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟

& n, x( e0 P" A2 x. R
9 O! @0 l9 X! ^* I# V

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