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材料3 [% u7 h0 ]! D! \
& H5 U" H1 |* H1 D4 u; S水芹菜,香干,盐,鸡精
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做法
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6 | p/ d( j& B9 @' Q% Z" C, n1.准备材料,水芹菜一小把,香干三块
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' w: b6 f- i0 ^% R9 L2.水芹菜理干净,剪去根部。用清水浸泡一会儿,一根根洗净,沥干,切成寸段
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3.香干洗净沥干,切成稍厚的片5 X' Z/ o5 u' q4 H
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4.锅中放油烧热,煸香葱姜丝后,捞出煸过的葱姜丝扔掉。倒入香干,煸炒一分钟左右9 H# H6 D" T/ Y1 l) r5 X
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5.倒入切好的水芹菜,一起翻炒5 S4 ` o) j5 @- V; _* B9 @1 p
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6.大约一分钟后,水芹菜看上去有些变软了,加些盐和鸡精调好味,就可以出锅了
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