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凯撒沙拉材料:生菜200g、方片面包1片、黄油20g、素腊肠1根、帕玛森奶酪10g、凯撒沙拉酱30g
# g) w' K+ }- N凯撒沙拉的做法
6 _9 Q$ W$ R) b1 Y, _1、生菜洗净,甩干水分。
+ ^7 r# I1 T; Q, z+ g2、面包切成小丁。中火烧平底锅,放入黄油和切好的面包丁,翻炒至面包丁金黄。* v5 I/ P& _3 a0 y' u
3、素腊肠切片,放入平底锅内,煎至颜色变深。
9 D) ?7 f4 Y9 N- C7 J9 b4、生菜掰成小段,放入沙拉碗,加入酱汁,撒上面包丁,素腊肠和帕尔森奶酪即可。+ [% }5 X- ~' s' M
美食小贴士+ `" K: L% d) a5 ~0 u3 `
1、有一种蔬菜甩干器,推荐一下。做沙拉能快速甩干蔬果的水分。
& I/ p/ s- K" ?, g2 F! ]2、帕尔马奶酪也可以用卡夫芝士粉代替。我喜欢两种混合用。
- c1 [$ }' {6 `! H* |8 i2 q3、用素腊肠代替培根,不那么油腻。
. Y$ V' X2 F# |! X4 H* x4、面包丁也可以抹黄油用烤箱烤一下。! C/ k" [0 d' s* M2 n
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