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預備食材6 ~* G! D( h- G+ J! ~) S
有機無糖豆漿 50g+ Y/ U0 z! J9 y7 N4 W. c+ m
工研醋或檸檬汁 20g
; O% R2 d# u( v2 W, B鹽 1小匙
. Y" u! ^7 L8 K砂糖 3大匙
, L: M4 O; B( P; |, T, a葵花油或其他植物油 100g* I* ^& V% j' [( P
步驟說明* h& A1 O% j) s0 W
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將葵花油以外的所有材料裝入杯中,用電動攪拌棒打勻。
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/ e" o, k) P- o' W一邊按下攪拌棒低速攪拌開關,一邊將葵花油緩緩倒入。持續攪打至濃稠狀,即可食用。
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, i, Q1 s4 ?7 k7 `2 L& D) A t$ H5 K訣竅提示' E- Q- j6 K/ G9 [$ }0 A
最後也可加入黃芥末醬、番茄醬或其他醬料,變化不同口味。 增加葵花油的份量,可增加美奶滋濃稠度。 建議不要使用椰子油, 因為美奶滋冷藏後會變很硬。
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