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詭異食譜& v" x2 q/ O; j
; E9 |. {# Z( }& X. \, _——痲辣鴨脖4 t6 m/ ]2 ? L) F% m* {
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似乎北方人原本是不大吃鴨子的,可自從池莉的小說《生活秀》& y! x, {0 e5 O; w: ]) w
% t: K/ O% j& O/ G0 [被改編成電影和電視劇熱,播後,北方的一些城市裡如雨後春筍般
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: G5 ~: \3 ]: w7 c. W的冒出了許多“正宗武漢九九鴨脖王”的店鋪來,
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% o E$ l) J3 k0 [ g) W許多人對這又麻又辣又香的美味也是愛不釋“口”,這不,
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胡同裡的老唐一家三口就都好這一口兒。" h# c: [1 C& U3 v4 w1 S" f7 b( s: _
% ?2 E) W% q; V( Y3 w/ J6 W% T) l男主人唐新是個工人,幹了一天的活,晚上沒事就好喝點小酒,
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自打嘗過一次這“劉記” 的鴨脖,就一發不可收拾,
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; s' ~7 W$ ]6 ^4 {幾乎每天都要買上一根鴨脖,幾只鴨爪下酒,/ D1 t) T7 }5 ?/ F8 ~ ^' z
' B7 P0 k; ^4 H1 U7 I& \手頭緊時就買上一個鴨頭,邊啃邊喝,也是自得其樂。
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唐新的媳婦李芳是個四川妹子,原本她很反對唐新總是買這些東西吃, _. ]6 w5 n2 [/ B- p u0 F
: C4 I7 ?" C" ~3 }* o. f* ^認為這些沒有什麼肉還挺貴,可是自打唐新給她買了一次麻辣鴨腸後,
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2 P, f# i7 k% E1 v9 k* f她就被那又麻雙辣又筋道的特別風味給征服了,用她自己的話說,3 D! }1 }1 J4 g2 A
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有點兒“四川老家味道”。 兒子唐文,年紀還小,不能吃的太辣,6 e) o; P6 i2 U% H7 x
# n# L5 ?1 F, I+ V d2 N! K& B& \6 M5 |唐新有時候給他買幾個鴨胗子,他也就滿意了。 * \8 r( }8 S# h( C) s
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這一家人幾乎天天都吃“劉記”的鴨脖什麼時候的,有時他們自己也想,
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“這年頭好多生意人都不老實,為了拉回頭客,有時往吃的東西裡放上
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大煙殼什麼的,現在自己這麼愛吃這家的鴨脖子,不會也有什麼問題吧?
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那李芳是個機靈不過的女人,這天,她又去劉記買鴨脖,
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趁老板娘不注意,掀開門簾就往後面的廚房闖。
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可她萬萬沒有想到廚房裡還有個男人,那男人生得滿臉橫肉,
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3 Q5 W. R/ t) {& Y- E# s, s一見她闖進來,直著喉嚨就喊了起來:“這是操作間,你是什麼人,$ r u! [! o$ H" l7 z1 t2 f
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進來幹什麼?”李芳反應倒也不慢:“哦,我,
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我是來看看你們這裡乾淨不乾淨,我可是你們這裡的老顧客了,
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吃的東西嘛……”她話音未落,老板娘衝了進來:“1 H* y8 b4 x" K) E+ d
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她是咱們店的老顧客,沒事了,沒事了,
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這裡油多,又熱,快請出來吧!” % ^. p- q, S2 {) j; i. f8 j
6 m, s$ {7 O; ~3 ~& l* s兩個人來到外屋,老板娘說道:“那是我老公,別看他人長得兇,& Y- Y9 s& B: l Z
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可是煮得一手好滷味,這店裡所有的東西都是他煮的,
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x) r6 @5 y3 Y" x2 }3 P人家是男主外,女主內,我們啊,正好是反過來的!”
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+ o b8 {& [2 q+ U4 m) p4 C李芳雖然疑惑,這老板娘一副和氣的樣子,人又生得很秀氣,! C) R( ^3 T! \; |
5 y2 i1 J9 `5 q: c怎麼會找這樣一個男人,可又沒有什麼特別的,就拿了鴨脖回家了。
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' l/ E% ~* v+ Z9 g. A! M不久,李芳就把這件事完全忘記了,可偏偏就在這時候,
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又出了一件怪事.....。
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這天小文的老師找到家裡,對李芳說:“小文這孩子最近有些奇怪,/ ]; M9 Q7 R4 A/ B% [
9 p* q3 `- H5 I7 r0 t( K9 U他最近越來越不愛說話,也不愛和同學們在一起玩,
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上課時總是發呆,下課後不管有幾分鐘的休息時間,# h/ @% b7 ?, x$ `4 E0 A( V
) H j4 W5 A4 \5 W$ Z+ x也要跑到學校後面的小池塘去玩,經常搞得身上都濕了,, m( `+ d4 {* Z( Y6 a
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可是卻從來沒有見他生病。這幾天,他越來越奇怪了,
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( C: I* A: R Q: A- b2 S上課的時候,總是出一些怪聲,我已經提醒他好幾次了,
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- I0 m5 t8 }& J- n& o% f: N; e我認為家長配合一下學校,找找他這些問題的根源會比較好。”
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李芳脾氣很急,聽完老師的話,恨不得立刻把小文揪過來痛打一頓,
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送走了老師,她打出一根竹片,專等著小文回來。 2 p; U g7 R7 q5 k6 l: f' Z1 V
" u3 J1 \: H/ Y5 k六點多了,小文還沒露面,唐新卻興衝衝的回來了,
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* ~0 h# O* [+ X/ F7 c1 G: l, r手裡還拎了好多東西,他高興的大聲道:“小芳,你看,6 U0 z! x+ U9 X7 R8 B
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今天我去買鴨脖,那老板娘說上次她老公嚇到你了,
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給了我這麼多鴨脖,還有鴨肝和鴨肚什麼的!快拿我的酒來,5 V* N' ~0 A8 T0 d' J0 G
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咱們一塊喝兩盅!” \7 R6 _1 k5 }1 u! v
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李芳便拿來了酒,一邊還念叨著今天老師來家訪的事情。' H6 r% ]3 x. E
1 k+ r; t U" w$ I) s; i可這時唐新已經饞涎欲滴,根本就顧不上小文的事情了。
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: V- w, I7 k7 B說來也怪,今天的鴨子似乎格外的香,尤其是那麻辣鴨脖,- U4 `, c0 }( }
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吃得兩人滿嘴餘香,意猶未盡。
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兩個人邊吃邊喝,不知不覺都喝多了,夫妻二人趴在桌上就睡著了,4 R: i6 c$ N! b% H
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一覺醒來,已是凌晨4點了,可小文還是沒有回來,
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雖然頭疼欲裂,二個人還是得去找孩子。 / |& Q- ?' A* |
5 X1 n z) T9 R) B: {+ g1 G出了胡同,李芳向東,唐新向西。李芳沿著小街一直走,
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可都沒有小文的蹤影,不知不覺走到了劉記門口,凌晨四點多,2 a0 I D6 D6 K6 s% S- _5 G# A
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正是黎明前最黑的時分,大多數人們還在夢鄉中, Y: j, T0 @) x. }, m }
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可是劉記裡卻透出一線亮光,要是不仔細觀察還看不出裡面有人,( h* `! u1 X( z ^! D
' N! }- Y/ G7 B; d+ J2 b) s李芳不由得好奇心大起,她繞到屋後,踩在一塊石頭上向裡看,
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昏暗的燈下,那面相很兇的男人正在火上煮著什麼,
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一股奇異的香味傳入鼻孔。她拼命的想看清楚那個男人的舉動,
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可是總是看不清,正當她伸長脖子的往裡看的時候,2 L! m3 R" Z6 _* f- D4 P7 X z* ~0 y
- n$ Y7 N0 C' N8 n% m$ ]* S, Z# F! q一只手突然掐住了她的脖子,一個聲音在耳邊傳來:4 o; P. Q; D) X5 J
6 K' m+ i& S9 Y; x“這個女人的脖子也挺長的!”原來,正是那平日裡很和氣的老板娘。
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她被老板娘拖進了小屋,她也終于得償所願,/ e0 P6 ?7 ]- j+ z. K& m% F
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看清了那個男人正在煮的東西,他從牆角的一坨毛茸茸的
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東西上割了一塊肉,再取了手指上的骨頭,' n }+ o3 F4 N0 x7 t1 J
7 N( G/ t( h0 X1 y再把肉一點點包在骨頭上,再放進一個容器裡,/ l/ \8 z. R( G2 i
" `3 L7 @; r2 I v# A一會兒,一整條鴨脖就做好了。 ( ?* ~, U s: |% B% @- F
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李芳目不轉睛的看著,忽然發現那毛茸茸的東西越看越眼熟,1 w: o$ x) p5 k1 ^- \& _0 g
4 U* _7 m4 z; e0 s5 M正想問,那老板娘還是那麼 " P) [3 O+ Q0 l L' x
) k3 }) X% H6 o3 C/ a6 n善解人意:“沒錯,我早就覺得你是個聰明的女人,
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那個,就是你的兒子,他好像是叫小文是吧?1 j+ D* o2 |8 v8 M( ?1 `
) e ~, P9 X5 G8 Y/ y8 d% [我們店裡的東西,好吃是好吃,只是吃多了會有反應,. N2 ]. C/ s) g( n. K
3 z j& l6 u2 U- y$ j( m/ G就是會一點一點變成鴨子,這樣,我們的生意就是無本萬利的,1 T* _9 H- z" k& `( E! O; t
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這幾年,我們也算是掙足了錢,本想收手的,
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+ D1 y' y& B3 f" T% T! r7 S只可惜那天你闖了進來,我們怕你偷看到什麼,! I/ l' w9 P0 O. g
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于是決定早日下手,小孩子身體還未長成,就更容易變了,
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這不,今天我送給你老公的,就是你兒子的肉做的,好吃吧?”
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李芳驚怒交加,可她還沒有做出任何反應,
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+ l$ ^! g: j" K- I: B: n+ h1 g只覺得自己的手腳無力,渾身上下的骨頭都長成一節一節的,* C% P' U, l0 v" f3 g
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像一根根的鴨脖,那男人手起刀落,就砍了下去,1 I# `0 D9 b/ o4 v3 J$ ]6 Q8 J% t
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李芳在疼痛中漸漸失去意識……
o }* H% t& b
2 c# ]$ x! k+ o# b第二天,唐新走丟了兒子,老婆也不見了,1 `2 M# F9 p, ]. J3 z
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可他似乎一點也不著急,每天買了鴨脖子下酒
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' b: P4 v2 u r6 D1 z,他好像一天天消瘦了,三個月過去了,這幾天,
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: {) j! e, ^! W/ } C7 d唐新連床也不願下了,劉記的老板娘天天都來給他送鴨脖,' J9 |% y# M' v: L6 E4 i
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她敲了敲門,沒有人應,老板娘把手中的紙袋放在桌上,* Y2 X0 E- O: p
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看著床上昏迷不醒的唐新,伸手摸了摸他的胳膊,
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嗯,果然只有鴨脖那般粗細,她滿意的笑了,2 e8 \$ e2 R$ d9 v& m
6 x" n* |2 p# W- T+ k今晚,就煮他了! Q4 ]. H$ D$ N3 [' e; ~% E) Q* M: z
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