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地瓜
8 o. ?- y4 a+ R! @& a- l/ E1條' H: Q, Q3 t3 F7 u; h
蛋
' j; }4 E8 { z3 H9 k; k O2顆+ Z# O+ B o3 o2 g: } B
牛奶% X7 @; H* v4 m# ^$ V6 k
30毫升 b9 V' [, Q, s
堅果類" J0 _; R7 F4 B" }$ w, y$ w7 D
1把% E# F8 R, g3 M( l+ {
白芝麻
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, C( G( L: k7 s' I& l) _4 O; [
6 s/ q/ B" Y3 N" x( c7 [: r2 f$ B4 J先將一條約200克的地瓜，切成片狀後蒸熟。
. K1 y k, _5 `+ O3 t蒸熟之後壓成泥。
8 p$ B- q" E; S+ x先放涼一段時間後，就可以開始打蛋進去囉！) a/ Z) i/ f' d" S8 [- N( Z, h
$ \: l2 o1 q; |! b將已放涼的地瓜泥打入兩顆蛋，拌勻，再加入30毫升牛奶（豆漿也可以替代喔）4 M8 R6 B# m5 }+ C2 ^& P
將所有食材拌勻！
! J$ A, d D$ L
3 a, W0 ?, N$ U3 x# d+ s& w8 N0 }8 B將混合好食材的地瓜泥放入容器，鋪平。( x8 @! P4 c7 R2 {; Y) F
抓一小把堅果類平均灑在地瓜泥上，最後撒上白芝麻，這樣就可以拿去大同電鍋蒸熟囉！
: U e% e3 }: c" u# O" f" Y# ?. Y" i, M# S7 E: J5 T# N2 Y- P
加入一小杯水，放入大同電鍋蒸熟！3 N- i* a; M8 `
等跳起來之後悶一下。
8 B8 e j c: z( c0 }好了之後放涼、再放入冰箱冰鎮一下幫助凝固！) I8 X- H& z! d; m6 D" v- ]+ ^$ w
1 K7 x* W9 N) L- x放入冰箱約20-30分鐘之後就可以( G* s1 b( E# Y" d8 M& u0 ]: {! p
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發表於 2023-12-27 19:39:04
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