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菠菜松子奶酪義大利餃; _/ T Q1 b4 m( t8 q% q6 p6 [
4顆9 e4 F. X/ |: H0 s* `
鼠尾草
1 k; h( g( G. W1 k- ]/ @, I4片
; x7 M, T7 g3 R j* x2 o奶油1 e% P2 ^& F, X1 ]0 F
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煮一鍋水，待水滾開後加入菠菜松子奶酪義大利餃，加入初榨橄欖油、海鹽，待餃子浮起後撈起備用。9 j r$ `$ T) u7 G
3 A3 @& {; p* n- `' t& U
取一個平底鍋加入奶油與鼠尾草，將鼠尾草透過融化的奶油炸成酥脆狀後取出備用。2 U' I8 ~" A) ?5 }
, A3 ?, H) m" j' y5 G6 g炸過的鼠尾草。0 r" s" S. j& C. {( S0 h) s
將煮熟的義大利餃放入奶油中吸附鼠尾草油的香氣，加入海鹽調味後盛盤，淋上鍋內的奶油於餃子由上方與周圍，將炸過的鼠尾草裝飾於義大利餃上即可食用
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發表於 2023-12-25 11:24:59