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[飯廳推薦] 冰島-noodle station 難得一見的熱騰騰牛肉麵,滋味奇妙獨特

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發表於 2016-12-23 15:14:25 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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【旅遊部落客專欄/ 波比看世界 】
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出發前知道威哥把這間麵店排進行程時,我曾小小的抱怨一下,問他難得去冰島幹嘛吃泰國料理。8 O; i$ p7 Q: z; N- r
可是吃了好幾餐不怎麼樣的飛機餐,再接受完冷風洗禮後,就突然變得好想好想狂奔到於此。
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! l9 r9 o$ f8 ~- B# H店內生意不錯,雖然不到客滿,但用餐過程中一直不段有人進來。
. S3 [3 a8 ?) w/ b餐點內容很簡單,雞肉麵、牛肉麵、蔬菜麵三種,湯頭都是一樣的,僅有配料上的差異。! F+ w& U8 }0 D( b8 L) _; W9 M
另外提供加菜、加肉、加麵的服務,當然這些都得額外再付費。
* T6 f1 }( `5 @% R0 i8 O( F這是我到冰島的第一餐,一開始還覺得好貴,後來才發現其實它已經算平價了,難怪有人連來兩次。
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對我來說noodle station是間很奇妙的店,首先店內貼了一些日語海報,
7 E. X4 C) Z) W; N+ `% g6 T牆上的菜單還畫了一個超像火影忍者中的鳴人在吃拉麵,
1 ?8 I. n6 q) s7 {4 @7 o乍看之下我一度懷疑他把自己定調成日本拉麵店,而且還是食譜亂改的那種XD6 I( y2 c3 d2 C' f1 z1 o
可偏偏官網說這是泰國人開的,湯麵的配方才自於奶奶的秘傳食譜,但吃起來完全不像我吃過的泰國菜。
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店內一隅有飲水機可自取,這的確需要,因為湯頭超級鹹的啦~
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3 O5 w( g& p0 EChiceken noodle(1,540冰島克朗,約台幣440元)9 V3 v, ]0 I* @; X$ G- D
牛肉麵和雞肉麵的價格一樣,威哥說因為雞肉寫在第一個,所以應該比較熱門,
( n+ `* I4 ]& N2 s, P! |# y$ m0 Z就這樣我們沒選在冰島難得一見的牛肉麵,哈哈~點餐時店員會問要不要辣,
' r7 x/ Z6 G9 z9 O& U說不要還是會辣,不過層度些微,只到嘴唇,不會蔓延至喉嚨,所以還在我可以接受的範圍內 ; x4 @! d/ G8 g1 f0 I
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湯頭非常鹹,一入口舌頭忍不住打轉了好幾圈,鹹中卻還帶甜,有點像以往吃過的越式料理可是又不盡然。+ r- O4 d# w1 I5 P6 g1 M
雞肉很像我媽滷了超多天的老肉,但吃了才知道完全不是這樣,煮得又嫩又透,咬一下就全散開了,好吃。( I9 t" t+ F" h5 F2 p
其餘配料還有西洋芹、花生、蔥段、豆芽菜,整碗吃起來多元豐富不單調,越吃越涮嘴。 0 y+ l; G  _% g7 C( b

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Vegetable noodle(890冰島克郎,約台幣254元)0 t: v! A+ k7 p1 l7 }; U- ]: w; n
湯頭和前面是一樣的,如果覺得不夠味,旁邊還有花生粒、糖、辣油可以自己調味。
' R* R9 o: |$ C4 @0 \7 E0 I  z! E特別提一下它的麵條,不是家常麵或陽春麵,比較類似河粉,滑溜順口。; r- Z+ E% X8 j8 G
整體而言我覺得要是平常吃noodle station應該會覺得普通,' n( G- y$ ^% \0 k) u' q5 q# I
可在氣溫3度甚至更低時品嚐,美味程度立即飆高,冷天中的來碗熱湯麵超幸福的。 ! ]5 I6 E% K/ B: K) T  m

6 {0 Y8 ?" H7 {4 d地點:Noodle Station (雷克雅維克 Reykjavík內)* j7 }( C$ }& b# E& K9 ?2 S9 e2 d1 {. D8 g
旅遊日期:2016/9
/ H* a" z" {" @% G% I1 A地址:Laugavegur 86, Reykjavik 101, Iceland
/ P2 @- Z' b2 w0 @  L8 k營業時間:11:00-22:00(周一至周日)
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