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食材：猪蹄（前蹄最佳）、板栗、蒜头 9 Y `, x$ H+ R9 u5 U& B
制作：2 O* b8 k5 T2 i9 z2 U
1、猪蹄洗干净剁块，板栗去皮，蒜头拍碎待用；
) I5 k& R, O8 f3 n) }2、猪蹄川烫后待用；; H* a! i! B* \- Y: M3 ?% }" U
3、起锅放入油（开小火）,放入少许白糖，白糖炒到起白泡，放入一点点酱油,放入猪蹄翻炒上色,放入调味后待用； ! z; r" X& q: P \
4、将炒好的猪蹄、板栗放入压力锅，加入水，压煮30分钟左右；) l2 f9 X2 @. o, A: X7 u
5、将拍碎的蒜头放入锅内，烧开即可。
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發表於 2017-1-15 01:05:16